《道路運輸,食品與生物制品冷藏車安全要求及實驗方法》已于2015年7月1日開始實行。新國標對冷藏車進行了分類,這種分類是根據冷藏車保溫車和冷凍車箱體內可以達到并且保持溫度的實行,以保證不同用途和要求貨物運輸和安全,這是我國冷藏車保溫車和冷凍車制造標準中首次按照箱體內可達到的溫度對冷藏車保溫車和冷凍車進行的分類,

  冷藏車保溫車和冷凍車的分級有A到H八個級別。

經常運輸的易腐食品大體有以下幾大類：

 1.冷凍食品,比如冷凍肉類,水產類,速凍食品。這些食品一般要求儲存溫度在-18度以下,可以儲存幾個月或者十幾個月,這些食品在以小時記的運輸過程中,只需將冷藏車廂體內溫度設定到-18度,并不需要嚴格控制溫度波動的精度,這類食品采用F級冷藏車運輸。

2.冷藏食品,比如冷鮮肉,水產品,禽蛋等,這些食品運輸溫度要求在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0度或者更低一點,這些食品要求用D,E,F等級的冷藏車運輸,一些罐頭食品溫度要求-5度,用E和F級冷藏車運輸。

3.蔬菜水果類,這類食品的運輸中比較復雜,各種蔬菜,水果溫度要求不一樣,且對溫度波動比較大,不可偏離設定溫度,,蔬菜水果采摘會產生呼吸熱,因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量,另外這些食品對濕度也有要求,所以,雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用于運輸,但承運人的技術和經驗是非常重要的。

4.生物制品,藥品,疫苗,血液等。這些貨物對溫度要求精度也很高,一類要求溫度2度~8度,另一類要求溫度-20度(血漿）,因此生物制品的冷藏車也相應分為兩類。

 綜上所述,了解您所運輸的產品的溫度要求,就可以選擇一款更適合您的冷藏車,讓您的貨物達到最佳運輸效果。

我公司冷藏車按照溫度類型分為：蔬菜瓜果冷藏車（-10度~+12度）肉制品冷凍車（-18度）  保鮮冷藏車（0度~-5度）藥品冷藏車（2度~8度）。

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